Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel werden oft als „natürlich“, „sicher“ und „gesundheitsfördernd“ vermarktet. Doch „natürlich“ bedeutet nicht zwangsläufig „risikofrei“. Manche Präparate können die Leber belasten, die Nieren beeinträchtigen, Wechselwirkungen mit Medikamenten hervorrufen oder bei Einnahme in hohen Dosen sogar gefährlich werden.
Das bedeutet nicht, dass man Nahrungsergänzungsmittel grundsätzlich fürchten muss. Viele Menschen verwenden sie sicher – etwa bei einem tatsächlichen Mangel oder auf ärztliche Empfehlung hin. Problematisch wird es jedoch, wenn große Mengen eingenommen, verschiedene Produkte miteinander kombiniert, Ratschläge aus dem Internet befolgt oder Nahrungsergänzungsmittel anstelle einer angemessenen medizinischen Behandlung eingesetzt werden.
Die US-amerikanische Gesundheitsbehörde FDA weist darauf hin, dass Nahrungsergänzungsmittel anderen regulatorischen







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