9 Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel, die bei unsachgemäßer Anwendung Leber und Nieren beeinträchtigen können

eine über Monate oder Jahre hinweg eingenommene hohe Dosis an Nikotinsäure hepatotoxisch – also leberschädigend – wirken kann; sehr hohe Aufnahmemengen können sogar zu ernsthaften Leberschäden führen.

Niacin aus der Nahrung birgt nicht dasselbe Risiko wie hochdosierte Präparate. Die Gefahr geht in der Regel von hohen Dosen aus Nahrungsergänzungsmitteln aus – insbesondere bei Präparaten mit verzögerter Wirkstofffreisetzung, wenn diese ohne ärztliche Aufsicht eingenommen werden.

  1. Vitamin C in sehr hohen Dosen

Vitamin C ist wasserlöslich und wichtig für die Immunfunktion sowie die Kollagenbildung; sehr hohe Dosen sind jedoch nicht für jeden unbedenklich. Das NIH weist darauf hin, dass eine hohe Vitamin-C-Zufuhr die Ausscheidung von

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