schmelzen, bis sie leicht zu schäumen beginnt – achte darauf, dass sie nicht verbrennt. Die Pfanne sollte heiß sein, bevor du das Hähnchen hineinlegst. 3. Hähnchen anbraten
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in einer einzigen Schicht in die Pfanne. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen, da das Fleisch sonst eher gart (dämpft), anstatt zu bräunen.
Braten Sie das Fleisch auf der ersten Seite etwa 4 bis 5 Minuten lang an, ohne es unnötig zu bewegen. Wenden Sie die Stücke und braten Sie die zweite Seite für weitere 4 Minuten.
Die genaue Garzeit hängt von der Dicke des Hähnchenfleisches ab. Es
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