Der Mann ist eine Geschichte. Ich erzähle ihm von seinem Leben, ohne dass es so schlicht ist

und backen, bis der Boden fest und goldbraun ist. Anschließend als Kuchen- oder Pizzateig verwenden.

Blumenkohl in cremiger Sauce ohne Sahne

Der perfekte Tipp für Gourmetgerichte, aber ausgewogener.

Zutaten:

1 Blumenkohl

Weitere Zutaten:

Olivenöl

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Den Blumenkohl anbraten Den Kohl sehr weich kochen. Noch heiß mit etwas Kochwasser, einer Knoblauchzehe und einem Schuss Olivenöl pürieren. Abschmecken. So entsteht eine glatte, samtige Sauce, die perfekt zu Pasta, Ofengemüse oder Fisch passt.