Geröstete Kirschtomaten: Eine schnelle und leckere Beilage, die Sie lieben werden

sie karamellisiert sind. Decken Sie das Blech nicht ab, da sich sonst Dampf bildet, der die Karamellisierung verhindert.

So servieren Sie geröstete Tomaten: Diese gerösteten Tomaten können pur als Beilage oder Vorspeise serviert werden. Dazu passen frisch gebackenes Brot und etwas Balsamico-Essig. Sie können sie auch als Pizzabelag oder in Kombination mit Hühnchen-Pasta verwenden.

Tipps: Verwenden Sie keine sehr saftigen Tomaten. Kirschtomaten, Roma-Tomaten oder andere Kirschtomaten eignen sich gut, da sie weniger Feuchtigkeit enthalten.

Für mehr Geschmack können Sie Balsamico-Essig und zerdrückte Knoblauchzehen hinzufügen.

Verwenden Sie die Tomaten für Ihre eigene Pizzasauce: 2 Tassen geröstete Tomaten, 1 EL Olivenöl, 2