nach Geschmack
Ein kleiner Spritzer Olivenöl oder Zitronensaft für zusätzliche Frische
Gründlich vermengen, bis eine cremige Masse entsteht. Bei Bedarf nachwürzen.
Schritt 3: Kühlen (optional, aber empfohlen)
Für optimalen Geschmack die Butter vor dem Servieren mindestens 20–30 Minuten im Kühlschrank kühlen. So können sich die Aromen wunderbar entfalten.
Serviervorschläge
Dieser cremige Aufstrich ist vielseitig verwendbar:
Auf Toast oder Baguettescheiben
Als Sandwichbelag
Auf Crackern oder Reiswaffeln
In Pitabrot mit Salat gefüllt
Als Dip zu rohen Gemüsesticks
Tipps und Variationen
Für eine duftende Note Kräuter wie frischen Dill, Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen
Mit etwas Paprika, Cayennepfeffer oder Dijon-Senf würzen
Für eine milchfreie
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