Vitamin B12 ist für die Nervenfunktion, die Produktion roter Blutkörperchen und die DNA-Synthese unerlässlich – und ein Mangel kann sich in Form von Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten, Gleichgewichtsstörungen, Taubheitsgefühl oder Kribbeln sowie Stimmungsschwankungen äußern, die oft als normaler Stress oder Alterungsprozess abgetan werden.

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Zu den natürlichen Quellen für dieses Vitamin zählen Innereien, Schalentiere, Fleisch, Geflügel, Eier und Milchprodukte (3).

Vegetarier und Veganer können Vitamin B12 beispielsweise über Algen, Nährhefe oder Meeresalgen aufnehmen – oft reichen diese Quellen jedoch nicht aus. Als Vegetarier sind Sie möglicherweise auf mit Vitamin B12 angereicherte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel angewiesen.

Ein B12-Mangel tritt zudem häufig bei Menschen über 50 Jahren auf (3). Mit zunehmendem Alter fällt es dem Körper immer schwerer, Vitamin B12 aus der Nahrung aufzunehmen, da die Produktion von Magensäure – die für die Nährstoffaufnahme unerlässlich ist – abnimmt.

Darüber hinaus kann die Verarbeitung von Vitaminen beeinträchtigt sein,